5 обалденно вкусных закусок из слоеного теста

Наверно, у каждой хозяйки в морозилке хранится готовое слоеное тесто на всякий случай. Это настоящая палочка-выручалочка, когда неожиданно нагрянули гости или нет времени на готовку.

Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски. Мы отобрали для вас 5 блюд из слоеного теста, которые украсят любой стол.

Слойки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• 300 г ветчины
• 12 ломтиков твердого сыра
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ст. л. мака
• 1,5 ст. л. желтой горчицы
• 1 ст. л. мелко нарезанного лука
• 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Процесс:

1. Духовку разогреть до 190 °C.

2. Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра.

3. Завернуть каждый треугольник в ролл.

4. В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.

5. Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.

6. Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

Круассаны со сливочным сыром и шпинатом

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• 1 упаковка творожного сыра
• 1/4 стакана натертого твердого сыра
• 2 ст. л. свежего нарезанного шпината
• петрушка для украшения

Процесс:

1. Духовку разогреть до 190 °C.

2. В небольшой миске смешать сливочный сыр, твердый сыр и шпинат.

3. Тесто разрезать на 8 треугольников. На каждый треугольник намазать начинку и свернуть его в трубочку, начиная с широкого конца.

4. Выложить трубочки на противень. Выпекать в течение 12 минут до золотистого цвета.

Трубочки с квашеной капустой и солониной

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• 8 тонких ломтиков солонины
• 8 тонких ломтиков твердого сыра
• 2/3 стакана квашеной капусты (предварительно отжать досуха с помощью бумажных салфеток)
• соус «Тысяча островов» по вкусу
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 ч. л. семян мака

Процесс:

1. Духовку разогреть до 190 °C.

2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников.

3. На каждый треугольник выложить по кусочку солонины, сыра и немного квашеной капусты. Сверху сбрызнуть соусом. Завернуть каждый треугольник в трубочку, начиная с широкого конца.

4. Выложить все трубочки на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке около 12 минут.

Хот-дог на палочке

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• 4 сосиски
• 100 г твердого сыра
• 1 яичный белок
• длинные деревянные палочки для канапе

Процесс:

1. Духовку разогреть до 190 °C.

2. Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.

3. На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.

4. Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.

Слоеные чашечки с пюре

Ингредиенты:

• 1 упаковка слоеного теста
• 2 стакана картофельного пюре
• 1,5 стакана натертого твердого сыра
• 4 ломтика бекона
• 3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана сметаны

Для соуса:

• 1 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. майонеза
• 1/8 ч. л. сушеного чеснока
• 1/8 ч. л. молотого перца
• щепотка соли

Процесс:

1. Духовку разогреть до 190 °C.

2. Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.

3. В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.

4. Разделить тесто на 8 равных квадратов.

5. Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки.

6. Выпекайте 15–17 минут.

7. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.

Источник