7 вкусных и полезных завтраков из овсянки
Что может быть вкуснее нежнейшего десерта, приготовленного самостоятельно? Мы собрали для вас семь простых рецептов вкусных завтраков из овсянки!
Выбирайте любой и радуйте домашних!)
Овсянка в банке
Ингредиенты:
- 1/4 стакана овсяных хлопьев
- 1/3 стакана молока
- 1/4 стакана обычного йогурта
- сахар или мед
- ягоды, фрукты, орехи
Процесс:
1. В стеклянную банку 0,4 или 0,5 мл добавить овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды.
2. Закрыть банку крышкой и встряхнуть, чтобы перемешать ингредиенты.
3. Добавить сверху фрукты или ягоды, слегка перемешивая.
4. Плотно закрыть банку и оставить в холодильник на ночь.
Овсяно-банановое печенье
Ингредиенты:
- 2 банана
- 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
Процесс:
1. Бананы размять вилкой до состояния пюре, добавить овсяные хлопья и размешать. При желании можно добавить шоколад, изюм и орехи.
2. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать печенье до готовности на пергаментной бумаге.
Домашняя гранола
Ингредиенты:
- 180 г яблочного пюре
- 40 г сливочного масла
- 400 г крупной овсянки
- 5 ст. л. жидкого меда
- 1 яблоко
- 35 г молотых орехов
- 35 г кокосовой стружки
- 1 ч. л. корицы
Процесс:
1. ОСмешать мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре. Добавить овсянку и перемешать.
2. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить овсянку. Сверху посыпать нарезанным на мелкие кубики яблоком.
3. Выпекать в духовке при 170 градусах 40–50 мин. Через каждые 10 минут перемешивать овсянку, чтобы все равномерно пропеклось.
4. За 10 минут до готовности посыпать кокосовой стружкой и молотыми орехами, перемешать.
Шоколадно-банановая запеканка
Ингредиенты:
- 2,5 стакана овсяных хлопьев
- 2 стакана молока
- 3 банана
- 2 яйца
- 0,5 стакана какао
- 0,3 стакана сахара
- 0,3 ч. л. разрыхлителя
Процесс:
1. Бананы размять в пюре и смешать с яйцами, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином (по желанию).
2. Залить смесь молоком и размешать, чтобы не осталось комочков какао.
3. Засыпать овсяные хлопья, перемешать и залить в форму. Сверху можно разложить кружочки банана.
4. Запекать 40–45 минут при 180 градусах. При подаче можно разломать на кусочки и залить молоком или йогуртом.
Овсянка с медом, корицей и банановым пюре
Ингредиенты:
- 1 стакан воды
- 1/2 ст. л. меда
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- корица по вкусу
- 1 банан
- 1 ст. л. варенья
Процесс:
1. Вскипятить стакан воды, добавить мед, овсянку и дать снова закипеть.
2. Банан разделить на 2 равные части. Одну часть нарезать, из другой сделать пюре.
3. Как только каша закипит, уменьшить огонь до минимума, добавить корицу и варить, пока не загустеет.
4. Перемешать с банановым пюре, украсить ломтиками банана и вареньем.
Веганские овсяные вафли
Ингредиенты:
- 2,5 стакана овсяных хлопьев
- 1,5 стакана воды
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1,5 стакана соевого молока
- 1/2 ч. л. соли
Процесс:
1. Все ингредиенты смешать в блендере, пока тесто не приобретет мягкую кремовую текстуру.
2. Нагреть вафельницу и выпечь вафли.
Яблочно-овсяные блинчики
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 средних яблока
- 1 яйцо
- соль
- сахар
Процесс:
1. За 1 час до приготовления залить хлопья 2/3 стакана воды и дать им набухнуть. Если времени для этого нет, можно использовать овсянку быстрого приготовления.
2. В набухшие хлопья разбить 1 яйцо, добавить щепотку соли, сахар по вкусу и яблоки, натертые на крупной терке.
3. Все замешать до однородной массы и пожарить. Блинчики можно подать со сметаной или медом.