Быстро, вкусно, празднично: 3 салата без майонеза, для которых не нужно варить овощи
На пороге новогодних праздников, когда каждая минута на счету, важно иметь в арсенале рецепты салатов, которые не только придутся всем по вкусу, но и сэкономят время. Мы представляем вам 3 праздничных салата, для приготовления которых овощи не требуют предварительного варения. За 5 минут вы создадите настоящие кулинарные шедевры!
1. Салат “Летний Бриз”
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 200 г сыра фета (или брынзы)
- 100 г оливок без косточек
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, свежие травы (укроп, петрушка)
Приготовление:
- Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук – тонкими полукольцами.
- Фету (или брынзу) измельчите.
- Все ингредиенты соедините в большой миске, добавьте оливки.
- Приправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Перед подачей посыпьте свежими травами.
2. Салат “Зелёный Оазис”
Ингредиенты:
- 1 пучок шпината
- 1 авокадо
- 1 яблоко
- 50 г кедровых орехов
- 50 г пармезана
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль, перец
Приготовление:
- Шпинат вымойте и высушите.
- Авокадо нарежьте кубиками, яблоко – тонкими ломтиками.
- Кедровые орехи подрумяньте на сухой сковороде.
- Смешайте шпинат, авокадо, яблоко и орехи.
- Приправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
- Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.
3. Салат “Весёлый Каприз”
Ингредиенты:
- 250 г помидоров черри
- 150 г моцареллы
- 1 красный лук
- 100 г ветчины
- 2 ст. ложки бальзамического уксуса
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, базилик
Приготовление:
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Моцареллу порвите на небольшие кусочки.
- Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Ветчину нарежьте соломкой.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Приправьте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем.
- Украсьте свежим базиликом перед подачей.
Эти салаты не только удивят ваших гостей на праздничном столе, но и сэкономят вам драгоценное время. Попробуйте их приготовить и насладитесь вкусом без лишних хлопот! И самое главное – они без майонеза, и не навредят вашей фигуре. Попробуйте!