Быстро, вкусно, празднично: 3 салата без майонеза, для которых не нужно варить овощи

На пороге новогодних праздников, когда каждая минута на счету, важно иметь в арсенале рецепты салатов, которые не только придутся всем по вкусу, но и сэкономят время. Мы представляем вам 3 праздничных салата, для приготовления которых овощи не требуют предварительного варения. За 5 минут вы создадите настоящие кулинарные шедевры!

1. Салат “Летний Бриз”

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 2 помидора
• 1 красный лук
• 200 г сыра фета (или брынзы)
• 100 г оливок без косточек
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Соль, перец, свежие травы (укроп, петрушка)

Приготовление:

1. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук – тонкими полукольцами.
2. Фету (или брынзу) измельчите.
3. Все ингредиенты соедините в большой миске, добавьте оливки.
4. Приправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Перед подачей посыпьте свежими травами.

2. Салат “Зелёный Оазис”

Ингредиенты:

• 1 пучок шпината
• 1 авокадо
• 1 яблоко
• 50 г кедровых орехов
• 50 г пармезана
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Сок половины лимона
• Соль, перец

Приготовление:

1. Шпинат вымойте и высушите.
2. Авокадо нарежьте кубиками, яблоко – тонкими ломтиками.
3. Кедровые орехи подрумяньте на сухой сковороде.
4. Смешайте шпинат, авокадо, яблоко и орехи.
5. Приправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
6. Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.

3. Салат “Весёлый Каприз”

Ингредиенты:

• 250 г помидоров черри
• 150 г моцареллы
• 1 красный лук
• 100 г ветчины
• 2 ст. ложки бальзамического уксуса
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Соль, перец, базилик

Приготовление:

1. Помидоры черри разрежьте пополам.
2. Моцареллу порвите на небольшие кусочки.
3. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
4. Ветчину нарежьте соломкой.
5. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
6. Приправьте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем.
7. Украсьте свежим базиликом перед подачей.

Эти салаты не только удивят ваших гостей на праздничном столе, но и сэкономят вам драгоценное время. Попробуйте их приготовить и насладитесь вкусом без лишних хлопот! И самое главное – они без майонеза, и не навредят вашей фигуре. Попробуйте!