Десерт, смузи, чай и даже яичница! Что можно приготовить из авокадо?

Авокадо точно числится в списке ваших продуктов, если придерживаетесь правильного питания. А как вы его употребляете? Просто используете в бутербродах и салатах? Тогда вы лишаете себя настоящего удовольствия в виде вкусных и полезных блюд. Ведь авокадо – настоящее сокровище в плане кулинарии и может становиться десертом, основным блюдом, и даже напитком в зависимости от способа приготовления и добавок.

Кулинарное чудо

Благодаря питательной ценности и высокому содержанию полезных жиров, авокадо имеет маслянистую структуру и слегка ореховый привкус. Если измельчать мякоть, она приобретает однородную текстуру, а добавляя различные ингредиенты, можно придавать блюду совершенно разные оттенки вкусов. Выбирайте любой из понравившихся рецептов и готовьте! Тем более, что делать это абсолютно несложно.

Аво-яйца

Отличный способ разнообразить свой завтрак – приготовить омлет в авокадо!

Рецепт: разрежьте авокадо пополам и выньте косточку. Используя чайную ложку, слегка удалите часть мякоти из половинок авокадо. Разбейте 2 яйца и поместите их в половинки авокадо. Выпекайте яйца в духовке при температуре 180 ° С в течение 10 минут. Можно посыпать блюдо тертым сыром и молотым перцем.

Чай

Косточка авокадо так же полезна, как и мякоть. Она полна антиоксидантами, которые помогут вашему организму бороться с вредными веществами и замедлить процесс старения.

Рецепт: замочите косточку авокадо в стакане воды на ночь. Утром слейте воду и промойте косточку. Разрежьте ее на кусочки. Поместите эти куски в чайник и залейте 600 мл кипятка. Дайте настояться 5 минут и пейте с удовольствием. Вы можете выпивать чашку такого чая каждый день. Если это слишком горько для вас – просто добавьте мед или кокосовый сахар.

Лимонное мороженое

Мякоть авокадо отлично пригодится, чтобы сделать вкусный десерт. Например, лимонное мороженое.

Рецепт: Смешайте мякоть 1 очень зрелого авокадо, 65 мл лимонного сока, 1/4 чайной ложки ванили, 1/5 чайной ложки соли и 130 мл меда в блендере до однородной консистенции. Затем добавьте 1 ч.л. лимонной цедры, вновь перемешайте. Положите мороженое в формы и поместите в морозильную камеру. Через 5 часов вкуснятина будет готова.

Клубничный мусс

Вот еще один вкусный и полезный десерт с авокадо: для него вам понадобится всего 5 минут и несколько ингредиентов.

Рецепт: В блендере смешайте 100 г клубники, мякоть 1 авокадо, 7 листьев мяты, 30 мл апельсинового сока и 2 ч. л. меда. Это самый простой рецепт, не так ли?

Трюфели

Это так вкусно! Вы оцените трюфели, если любите вкус алкоголя!

Рецепт: Смешайте 6 фиников без косточек и 1 спелый авокадо. Растопите 200 г темного шоколада. Смешайте все ингредиенты до однородности. Сформируйте шарики и окуните их в горсть семян кунжута. Поместите трюфели в холодильник на 2 часа.

Заменитель масла

Авокадо содержит меньше холестерина, чем масло. Кроме того, этот фрукт содержит жирные кислоты, витамины и минералы: магний, кальций, фосфор, калий и натрий. Итак, если вы хотите отказаться от масла, попробуйте этот легкий рецепт.

Рецепт: Положите мякоть 1 спелого авокадо в блендер и сделайте гладкую пасту. Почти все готово! Вы можете намазать его на тост и добавить щепотку паприки, соль или одну из ваших любимых приправ.

А если вы хотите научиться правильно выбирать авокадо и готовить из него 4 лёгких фитнес-рецепта, загляните СЮДА!