Как приготовить десерт в микроволновке: 5 рецептов для тех, кто не хочет ждать

Чаще всего мы используем микроволновую печь для того, чтобы разогреть готовые блюда. Но ведь с её помощью можно сделать очень вкусный десерт. Журнал Ещё! собрал для вас рецепты блюд, чьё приготовление не отнимет у вас много времени. Не отказывайте себе в удовольствии. Тем более что для этого не нужно долго возиться на кухне и стоять у плиты.

5 рецептов вкусных десертов в микроволновке

Совсем не хватает времени на готовку? Не отчаивайтесь. Эти рецепты и придуманы для тех, кто хочет есть сладкий десерт прямо сейчас.

Брауни в кружке

Ингредиенты:

• 1/4 стакана муки (30 г);
• 1/4 стакана сахара (50 г);
• 2 столовые ложки (13 г) какао (натуральное, несладкое);
• щепотка соли;
• крошечная щепотка корицы;
• 1/4 стакана воды (60 мл);
• 2 столовые ложки растительного масла (или подогретое сливочное масло);
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта;
• 1 ложка мороженого, либо 1- 2 ч.л. жирных взбитых сливок для подачи.

Приготовление:

Смешайте в керамической кружке муку, сахар, какао, соль и корицу. Хорошенько перемешайте ингредиенты вилкой или ложкой. Добавьте масло, воду и ваниль. Продолжайте перемешивать, пока смесь не станет однородной и в ней не будет комочков. Поставьте кружку в микроволновку и разогревайте десерт около 1 минуты и 40 секунд (для микроволновой печи 1000 Вт) или одну минуту 10 секунд (для микроволновой печи 1650 Вт).

Если вы не знаете уровень мощности микроволновой печи, начните с 60 секунд. Достаньте блюдо и проверьте его готовность. Оно должно быть мягким и влажным, а не сухим. Пусть блюдо остынет (около минуты). При подаче украсьте верхушку брауни мороженым или взбитыми сливками.

Морковный пирог в кружке

Ингредиенты:

• 1/4 стакана белой муки;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя;
• 1/8 чайной ложки пищевой соды;
• 1/8 ч.л. соли;
• 1 1/2 столовой ложки нерафинированного сахара;
• Дополнительно 1 столовая ложка сахара;
• 1/3 стакана тушеной моркови, очищенной от кожуры;
• 1 столовая ложка молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1/4 ч.л. чистого ванильного экстракта.

Приготовление:

В маленькой миске смешайте сухие ингредиенты (все, кроме моркови). Натрите на тёрке морковь (если есть блендер – измельчите в нём), а затем добавьте её в миску с жидкими ингредиентами. Смешайте сухие и жидкие, хорошенько их перемешайте. Смажьте маслом кружку, добавьте в неё тесто. Готовьте десерт 1 минуты 20 секунд. Достаньте и поставьте в сторону, чтобы пирог остыл. Перед подачей украсьте его ванильной глазурью, арахисовым маслом – всем, что пожелает ваша душа.

Ягодный коблер

Ингредиенты:

• 3/4 стакана ежевики;
• 1/4 стакана сахарной пудры;
• 1/3 стакана муки;
• 1 столовая ложка белого сахара;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Первоначально в этом рецепте добавляли клубнику. Но мы предлагаем заменить их ягодами, которыми богат август – ежевикой. Порежьте ее. Добавьте к ней сахарную пудру в кружку. Хорошенько перемешайте. В отдельной миске тщательно перемешайте муку, сахар, разрыхлитель. Добавьте масло и перемешивайте ингредиенты пальцами. Затем добавьте молоко и продолжайте перемешивать. Полученное тесто распределите сверху ягод. При желании вы можете дополнительно посыпать тесто сахаром. Поставьте кружку в микроволновку и разогревайте в течение полторы-двух минут. Достаньте и остудите перед тем, как есть.

Пудинг

Ингредиенты:

• 1/2 чайной ложки ванильной эссенции;
• 2 ст.л. какао;
• 1 стакан муки с разрыхлителем;
• ½ стакана молока;
• ½ стакана сахара;
• 100 г растопленного масла.

Для соуса:

• 2 стакана горячей воды;
• 2 ч.л. какао;
• ½ стакана сахарной пудры.

Приготовление:

В миске смешайте и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Если вы без ума от шоколада, можете добавить в смесь полстакана шоколадной крошки – получится ещё вкуснее. Возьмите форму для выпекания и вылейте в неё полученную смесь. Сверху посыпайте сахаром. Добавьте также какао и горячую воду. Если мощность микроволновки 700 Вт, готовим около 6 минут. Достаньте пудинг и дайте ему остыть. Перед подачей можно украсить мороженым.

Овсяное печенье с тыквой

Ингредиенты:

• пюре одного спелого банана;
• 3 ст.л. миндального молока;
• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 2 ст. л. тыквы (можно консервированной);
• 1 ст.л. орехового масла;
• 3 ч.л. изюма или других сухофруктов;
• 2 ч.л. семена льна;
• 1/4 ч.л. корицы.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и распределите их в слегка смазанную маслом форму для микроволновки. Выпекайте печенья на высокой мощности в течение 4-5 минут. Ешьте тёплыми.

Не забудьте поделиться статьёй в соцсетях, чтобы рецепты этих вкусностей увидели и ваши друзья 🙂

Также советуем почитать: 7 чизкейков без выпечки, которые тают во рту.