Мне послышалось? Котлеты из куриных… яиц? Вкуснота за 20 минут!)
Яйца вкрутую – что может быть проще и быстрее? К тому же, они сытные и вкусные! Именно по этим причинам они занимают одно из первых мест в полезных и быстрых завтраках!
Но, конечно, если есть их каждый день, то рано или поздно, кушать варёные яйца просто надоест! Поэтому сегодня мы приготовим совершенно новое и необычное блюдо!
Встречайте: котлетки из яиц!
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 картофелина
- 3 ст.л. манки
- 1 ст.л. сметаны
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 1/2 ч.л. соли
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Сварите яйца, а когда они остынут – натрите их на средней терке.
Мелко нарежьте лук с зеленью и добавьте в натертые яйца.
Добавьте туда манку, соль, перец, сметану и добросовестно всё перемешайте.)
Теперь берём наш картофель и трём на мелкой терке, затем добавляем его к яичной массе.
Теперь нужно хорошенько всё перемешать!
Получился яичный фарш!)
Теперь нужно слепить из него “котлетки”. Чтобы масса не липла к рукам и не мешала приятному процессу приготовления – намочите руки в воде.)
Обжарьте котлетки на подсолнечном масле до золотистой корочки!
Три, два, один!.. Та-да!