Освежающие летние напитки. Часть 2
Мы решили подготовить для вас ещё больше простых рецептов освежающих напитков, которые с легкостью помогут вам справиться с летней жарой.
Пользуйтесь, пока лето на дворе! 🙂
Арбузно-цитрусовый коктейль
Ингредиенты:
- лимон – 1 шт.,
- апельсин – 1 шт.,
- арбуз – 1 кг,
- мед – по вкусу.
Процесс: Лимон и апельсин помойте и обдайте кипятком, а затем выжмите из фруктов сок. У арбуза обрежьте корки, мякоть нарежьте кусочками, удалив семечки. В чашу блендера переложите мякоть арбуза, добавьте мед, сок лимона и апельсина. Взбейте все до получения однородной массы. Перелейте напиток в кувшин и охладите в холодильнике. Подавайте, украсив мятой или дольками лимона.
Летний фруктовый пунш
Ингредиенты:
- яблочный сок – 1 л,
- грейпфрут – 2-3 шт.,
- газированная вода – 1 л,
- сахар – 100 г,
- вода – 200 мл.
Процесс: Из воды и сахара сварите сироп и охладите его. Из грейпфрутов выжмите сок. Смешайте в большой емкости яблочный и грейпфрутовый сок, добавьте остывший сахарный сироп, перемешайте. Поставьте емкость с заготовкой для пунша в холодильник на 1 час. Перед подачей добавьте газированную воду, перемешайте и разлейте по бокалам.
Холодный персиковый чай
Ингредиенты:
- персики свежие или консервированные – 10 шт.,
- сок персиковый – 500 мл,
- сахар – по вкусу,
- чайная заварка – 2-3 ст. ложки,
- вода – 1 л.
Процесс: Заварите чай 1 литром горячей воды. Оставьте настояться на 10-15 минут. Персики разомните с помощью погружного блендера, влейте персиковый сок и перемешайте. Чай процедите и охладите до комнатной температуры, перелейте в кувшин. В чай добавьте персиковый сок с мякотью и сахар по вкусу. Поставьте кувшин в холодильник до полного охлаждения. Подавайте с кубиками льда.
Черничный коктейль на кефире
Ингредиенты:
- черника – 300 г,
- кефир – 1 л,
- мед (сахар) – по вкусу.
Процесс: Ягоды черники промойте и разомните вилкой, затем протрите через сито. Полученную черничную массу смешайте с охлажденным кефиром, добавьте мед или сахар по вкусу и взбейте в блендере. Разлейте по бокалам и подавайте.
Быстрый вишневый лимонад
Ингредиенты:
- вишня свежая – 500 г,
- сахар – 150 г,
- вода – 250 мл.
Процесс: Вишню помойте и удалите косточки. Пересыпьте вишню в кастрюлю, засыпьте сахаром и влейте воду. Варите несколько минут, сахар должен полностью раствориться, а вишня дать сок. Снимите кастрюлю с огня и охладите. Блендером превратите вишню в пюре. Пюре разложите в формочки для льда и поставьте в морозилку до полного замораживания. Перед подачей переложите кубики вишневого льда в бокал, заполнив его до половины, и залейте газированной водой.
Летние, бодрящие, освежающие и очень вкусные!
Вам будет ещё интересно Освежающие летние напитки