“Помедленнее, пожалуйста, я записываю!” Рецепт этой гречки покорил весь мир)

Любителям гречки посвящается! Очень вкусный рецепт приготовления любимой каши по-купечески!

Вам понравится, попробуйте. 🙂

Ингредиенты  (на 3 порции):

• Гречневая крупа — 150 гр
• Фарш мясной — 250-300 гр
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Морковь — 1 шт ( небольшая )
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Процесс:

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой.

4. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Блюдо готово! 🙂