Сложный выбор Мастера: 4 самых лучших солёных “Маргариты”! И мы сейчас о коктейлях ;)

Вы знали, что коктейль Маргарита изобрели… в Мексике? Ничего удивительного, ведь основной ингредиент коктейля – текила. Но уж в чем историки убеждены – напиток был создан в честь женщины по имени Маргарита, и появился в одном из жарких мексиканских баров в 30-х годах 20 века.

Немного жары не помешает!  Приготовим самые удачные варианты этого противоречивого коктейля? Почему противоречивого? Сочетание соленого и сладкого вкуса делает его именно таким. Берем шейкер – и начинаем!

Классическая Маргарита

Для того, чтобы приготовить классику, так как заявляет ее Международная Ассоциация барменов, –  нам понадобится:

• текила 40 мл
• ликер Трип Сек 20 мл
• сок лайма 40 мл
• ломтик лайма для украшения
• лед 150 г
• соль

Наполняем шейкер льдом, добавляем текилу, ликер, сок лайма – перемешиваем. Смачиваем края бокала в воде или лимонном соке и опускаем в соль для создания тоненького ободка. Переливаем содержимое шейкера в бокал, украшаем лаймом.

Малиновая Маргарита

Для ароматного малинового коктейля нам понадобится:

• текила 30 мл
• малиновый ликер 15 мл
• ягоды малины 5 шт.
• ликер Трипл Сек 15 мл
• долька лайма
• сок лайма 30 мл
• лед
• соль

Смачиваем края бокала водой и окунаем в соль, кладем в бокал несколько кубиков льда. Шейкер заполняем льдом до половины, вливаем все компоненты, встряхиваем и процеживаем в бокал. Украшаем долькой лайма и малиной.

Голубая Маргарита

В этой Маргарите заменяем классический ликер ярким Блю Кюрасау. Нам пригодится:

• текила 40 мл
• ликер Блю Кюрасау 20 мл
• сок лайма 40 мл
• маслины
• соль
• лед

Заполняем шейкер льдом и добавляем ингредиенты. Перемешиваем в течение 30 секунд и выливаем в подготовленный бокал, украшенный солью. Украшаем лаймом и маслиной.

Маргарита с красным апельсином

• сок красного апельсина 0.5 стакана
• текила 50 мл
• ликер куантро 25 мл
• веточка розмарина или мяты (украшение)
• красный апельсин – 2 дольки (украшение)
• соль
• лед

В шейкер, заполненный льдом наполовину, наливаем ингредиенты и встряхиваем 30-40 секунд. Наливаем в бокал, украшенный солью. В этом рецепте допускается смешение соли и коричневого сахара для украшения бокала. Дополняем розмарином и дольками апельсина.

Эти яркие цвета очень украсят ваш осенний праздник!)