Вкус нашего детства
То, что вы ели на больших переменах в школьной столовой или буфете – уже настоящая легенда.
Кому-то нравилось питание, кто-то воротил нос, но в более позднем возрасте пересмотрел свои взгляды.
В нашей подборке самые колоритные блюда из школьных столовых времён СССР.
Чай из школьной столовой
Этот чай был чем-то особенным. Очень сладкий и ароматный. Свежесть ему придавали добавленные сухие корки от цитрусовых.
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
А это были основные заменители чая. Компот богат витаминами и полезен для пищеварения, потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток «кофе с молоком».
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя… 🙂 Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? В группе продленного дня его даже выдавали в качестве полдника.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные, воздушные и рассыпчатые. Все советские дети их просто обожали.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом — пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Это излюбленное лакомство советских ребятишек всегда было нарасхват в школьном буфете. Начинки могли быть абсолютно любыми: капуста, повидло, печенка, рис.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом — всё это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории: обожавших и ненавидевших его. Всегда был холодным. И это настоящая тайна ХХ века: он либо подавался в холодном виде, либо просто остывал каждый раз, пока до него доходила очередь. Что-то из двух.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре — макароны.
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху — морковь, снизу — рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Салаты
Особенно хорошо прижились в столовых винегрет и салат «Витаминный». Минимум ингредиентов — максимум вкуса и витаминов.
А каким было ваше любимое школьное блюдо? 🙂