Безалкогольные напитки для новогоднего застолья

Здоровый образ жизни – это замечательно. Но как же быть с праздниками, когда вокруг одни соблазны, включая вкусные и красивые коктейли? Ответ один: приготовить праздничные коктейли без использования алкоголя! А мы вам подскажем 3 удачных и простых рецепта, которые понравятся как взрослым, так и детям.

Без алкоголя даже лучше

А почему, собственно, обязательно нужно использовать алкоголь? Ведь есть множество других вкусных напитков, которые смогут стать основой для новогодних напитков. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов, которые оценят как дети, так и взрослые.

Зеленый пунш Гринча

Если вы любите историю про Гринча и Рождество, приготовьте коктейль в этом стиле. Для приготовления этого напитка вам понадобятся следующие ингредиенты:

сахар;
ананасовый сок;
замороженный лимонный сок;
сухой концентрат для приготовления сладких напитков с яблочным вкусом (смесь, которую нужно разводить водой);
лед;

сахар для отделки бокалов.

Налейте 2 литра воды в кувшин. Затем добавьте смесь для приготовления яблочного напитка и сахар и перемешайте до растворения ингредиентов. Теперь налейте ананасовый сок и замороженный лимонный сок. Хорошо перемешайте. Верх бокала окуните в воду, а затем в сахар-песок, чтобы создать иллюзию ледяной изморози. Перед тем, как подавать, добавьте лед и наслаждайтесь!

Классический эгг-ног

Это классический рождественский напиток, который можно сделать и безалкогольным. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 cтакана молока;
0,5 ч. л. молотой корицы;
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха;

0,5 ч. л. экстракта ванили;
6 больших яичных желтков;
0,5 cтакана коричневого сахара;
1 cтакан взбитых сливок.

Смешайте молоко, корицу, мускатный орех и ваниль в небольшой кастрюле и поставьте на медленный огонь. Постепенно доведите смесь до кипения.

В это время в большой миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока желтки не посветлеют. Постепенно добавляйте горячую молочную смесь к яичным желткам и взбивайте.

Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне до загустения, но не кипятите. Снимите с огня и перемешайте со взбитыми сливками. Охладите, украсьте взбитыми сливками и корицей и наслаждайтесь!

Сверкающая малина

Секрет этого игристого напитка – в кубиках льда с малиной. Заморозьте такие кубики заранее, положив в каждую формочку для льда ягодку малины. И когда настанет время сервировать коктейль, у вас будет чудесное дополнение. Второй секрет – это бокалы с искринками. Найдите бокалы, которые переливаются в свете ламп и все будут думать, что вы пьете шампанское, хотя алкоголя в этом коктейле нет ни грамма!

Для приготовления напитка вам понадобится:

малиновый сок 100 мл;
3 стакана холодной воды;
1 чашка замороженной малины для кубиков льда;
200 мл виноградного сока.

В небольшом кувшине смешайте малиновый сок, виноградный сок и три стакана воды. Приготовьте кубиков льда с малиной заранее, а затем просто добавьте их в бокалы. Добавьте немного сверкающих украшений в виде праздничных коктейльных трубочек и подавайте!

А в дополнение к этим коктейлям попробуйте приготовить новогоднее печенье, используя 3 лучших рецепта на любой вкус!