Что нужно есть, чтобы не было дефицита железа?

Вы точно не раз слышали о том, как важно железо. Но знаете ли вы, почему? Микроэлемент, содержащийся в клетках нашего организма, относится к основному компоненту двух белков (гемоглобина и миоглобина). Дефицит железа является одним из наиболее распространённых недостатков в питании. Но многие предпочитают ничего не делать с этим. Журнал Ещё! хочет рассказать вам, чем грозит его дефицит, а также то, какие продукты нужно включить в рацион, чтобы предотвратить нехватку микроэлемента.

Что нужно есть, чтобы не было дефицита железа?

Приём железа с самого детства может помочь в росте и развитии ребёнка. Но этот микроэлемент необходим не только детям, но и взрослым. Почему?

Основные преимущества железа

1. Он повышает уровень энергии.

Дефицит железа – это когда вы не можете производить достаточное количество красных кровяных клеток, которые доставляют кислород к мозгу и другим частям тела. Это может привести к усталости, которая является одним из симптомов анемии. Анемия может вызвать одышку, бледность кожи, головную боль, головокружение и слабость. Потребление большего количества продуктов, богатых железом, поможет вам справиться с этими симптомами.

2. Он улучшает функцию мышц.

Железо помогает удерживать кислород в мышцах, помогая тем самым их движению и функционированию. Его нехватка приводит к мышечной слабости.

3. Он жизненно важен во время беременности.

Железо важно не только для беременной матери, но и для плода, и плаценты. Его дефицит может повысить риск преждевременных родов и рождение малыша с маленьким весом.

4. Он улучшает здоровье мозга.

Наш мозг очень зависит от кислорода. Поскольку железо помогает эритроцитам транспортировать кислород в различные части тела, включая мозг, его недостаток может привести к потере памяти и снижению умственной производительности.

5. Он лечит синдром беспокойных ног.

Исследования показывают, что низкий уровень железа в организме часто может привести к синдрому беспокойных ног. Если же вы будете есть больше продуктов, богатых этим микроэлементом, вы сможете избавиться от этой проблемы.

Как понять, что у вас дефицит железа?

Вы чувствуете усталость большую часть времени;
Вы страдаете от частых головных болей;
У вас бледная кожа;
Вам трудно заниматься спортом.

Как получить больше железа из пищи

Некоторые продукты увеличивают количество железа в организме, в то время как другие могут мешать его усвоению. Следующие советы помогут вам:

Избегайте употребления кофе или чая или других богатых кальцием продуктов вместе с блюдами, которые содержат железо.

Приём железа с источниками витамина С способствует лучшему его усвоению. К примеру, вы можете выпить апельсиновый сок или съесть брокколи вместе с продуктами, богатыми железом.
Если вы чувствуете, что железа, получаемого из пищи, вам не хватает, вы можете начать принимать добавки. Но обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

15 продуктов, богатых железом

Тёмно-зелёные овощи (такие как шпинат, мангольд, брокколи);
Картофель;
Грибы;
Оливки;
Шелковица;
Сухофрукты (изюм, абрикосы, чернослив и фисташки);
Органическое мясо и другие виды мяса (мясо индейки и говядина, куриная печень);
Рыба (лучший вариант – сардины);
Яйца;
Моллюски;
Бобовые (бобы, нут, чечевица и соя);
Цельные зёрна (амарант, полба, овес, квиноа);
Орехи и семена (миндаль, кешью и кедровые орехи; семена тыквы, кунжут и льняное семя);
Тофу;
Тёмный шоколад.

Включите перечисленные продукты в свой рацион уже сегодня. Вы обязательно увидите, как улучшится ваш образ жизни и здоровье.

Не забудьте поделиться статьёй в соцсетях, чтобы ваши друзья и родные узнали об этой важной информации.

Также советуем прочитать: Кашель у ребенка: 8 натуральных средств лечения, о которых нужно знать.