Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт
![Вкуснейший блинный торт 24042018 Вкуснейший блинный торт](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/0-17.jpg)
Тонкие ароматные блины сами по себе еще та вкусняшка, а блины с любимыми ягодами и сладким сливочным кремом, да еще и в такой оригинальной подаче превращаются из заурядного блюда в настоящий шедевр. Всё еще не знаешь, чем удивить домашних? Слушай внимательно…
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/9-8.jpg)
С этим изумительным и простым трюком у тебя больше не возникнет вопроса, как приготовить вкусные блины, ведь вот он, лучший рецепт! Необычный торт из блинов с клубникой, точно ароматная роза, радует не только оригинальной подачей, но и потрясающим вкусом. Скорее записывай.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г муки
- 60 г растопленного сливочного масла
- 6 ст. л. сахара
- 3 яйца
- 3 ст. молока
- 250 г сливочного сыра
- 80 мл сливок 15%-й жирности
- 150 г свежей клубники
Необычайно вкусный торт разлетается в мгновение ока! Так что учти, что количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В глубокой посуде смешай просеянную муку, растопленное сливочное масло, 3 ст. л. сахара (вторая половина пойдет на крем) и яйца. Тщательно перемешай.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 2](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/1-29.jpg)
2. Вливай молоко постепенно, по половине стакана, постоянно помешивая будущее тесто для блинов. В итоге должно получиться жидкое тесто без комочков.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 3](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/2-26.jpg)
3. Тесто процеди через сито и отправь в холодильник на 30 минут.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 4](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/3-26.jpg)
4. Пока тесто подходит, займись кремом. В миску выложи сливочный сыр, добавь оставшиеся 3 ст. л. сахара и тщательно взбей миксером.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 5](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/4-27.jpg)
5. Влей в смесь сливки и еще раз взбей до образования однородной массы без комочков. Крем готов!
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 6](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/5-17.jpg)
6. Достань тесто из холодильника, смажь разогретую сковороду небольшим количеством сливочного масла и начинай выпекать блины. 3 минуты с одной стороны и 1 минуты с другой будет достаточно.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 7](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/6-12.jpg)
7. Сложи готовые блины в стопку и дождись, пока они остынут. Разрежь каждый блин надвое, а затем каждую половину еще надвое. Из каждого блина должно получиться 4 тонкие полоски.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 8](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/7-11.jpg)
8. Уложи два блина на доску, чтобы край одного заходил на край другого, смажь кремом и уложи клубнику, нарезанную тонкими ломтиками, на верхний край блина. Заверни блин в рулет.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 9](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/8-9.jpg)
9. То же проделай с другими блинными полосками, чередуя слои с клубникой и без нее. Заверни первый блинный рулет во второй, второй в третий и так далее. Когда сворачивать блинный торт станет сложно, уложи его на тарелку.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 10](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/9-7.jpg)
10. Оставшиеся ломтики блинов смажь кремом и бережно уложи вокруг основного блюда, слегка прижимая их.
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 11](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/10-3.jpg)
11. Отправь готовый блинный торт с клубникой в холодильник на 20 минут, затем нарежь и подавай аппетитное лакомство к столу!
![Блинный торт с клубникой, невиданная красота! Фоторецепт рис 12](https://e-w-e.one/wp-content/uploads/2018/04/11-1.jpg)
Хочется готовить такое лакомство каждый день, ведь и просто, и вкусно, и красиво. Да что уж там, настоящее загляденье, а не торт! Кстати, вместо сливочного сыра можно использовать заварной крем или сметану, а клубнику заменить любой другой ягодой или фруктом. И как бы ты ни изощрялся, тортик всегда получится на славу! Чего только одна подача стоит…
Ну что, готов экспериментировать? Обязательно делись в комментариях фотографиями своих шедевров, нам очень интересно взглянуть!