Еда для сердца: 4 хитрости питания, которые сохранят здоровье сердца

Здоровье сердца во многом зависит от питания. Мы подготовили для вас 4 главных правила в приготовлении пищи, которые сохранят и вкус любимых блюд, и здоровье вашего сердца!

Еда для здоровья сердца: 4 главных правила питания

Сердце – жизненно важный орган, именно поэтому так важно заботится о его здоровье, даже если оно вас не беспокоит! Состояние сердечно-сосудистой системы очень связано с питанием и образом жизни. Поэтому стоит лишь внести некоторые поправки в свой рацион и привычки, и вы уже избежите множества проблем!

Жиры

Стоит отказаться от транс-жиров. Зачастую они входят в состав фаст-фуда, маргарина и кондитерских изделий. Их легко можно заменить сливочным маслом или любым растительным.

• Если у вас проблемы с сердцем, то важно сократить употребление жирного. В этом вам могут помочь специальные приборы. Существуют электро-фритюрницы, которые позволяют быстро обжарить всё что угодно без капли масла, сохраняя блюдо вкусным! Также лучше заменить обычную сковороду на ту, которая жарит без масла.

Только свежее

Важно сократить употребление продуктов, которые содержат натрий. Он может провоцировать повышение давления. Чаще всего его можно встретить в полуфабрикатах.

• Заведите привычку готовить на один раз. Ведь пища остается по-настоящему полезной лишь в течение 3 часов после приготовления.

Свежие овощи, цельно зерно, нут – укрепят ваше сердце.

Добавим пряностей

Чтобы сократить количество соли, можно экспериментировать с приправами и специями, которые не содержат её. Некоторые блюда вовсе не нуждаются в соли. К тому же, это ещё один способ сократить в своем рационе натрий.

• Свежие травы, асафетида, пажитник или смесь итальянских трав придадут некоторым салатам особый пикантный вкус.

Больше клетчатки

Если вы решили готовить картофель, то запеките его вместе с кожурой, так картошечка станет не только вкусной, но и полезной для здоровья вашего сердца.

• Клетчатку найти несложно: овощи, свежие фрукты, цельно-зерновой хлеб – снижают риск сердечных проблем.

Вместо того, чтобы жарить, лучше запечь её в духовке, приготовить на гриле или в пароварке. Диета для сердца не означает безвкусная пища, как видите достаточно просто убрать и добавить лишь некоторые ингредиенты. 😉

Будьте здоровы!

Читайте также – Как правильно варить чечевицу + интересные добавки к гарниру