Индийский кофе масала и кофе по-пиратски! 5 самых необычных рецептов кофе со всего мира!
Если вы – заядлый кофеман, а привычные латте и черный молотый вам надоели, необходимо срочно попробовать что-то новое! Подобный кофе ты вряд ли найдешь в обычной кофейне, зато с легкостью сможешь приготовить сама…
Индийский кофе масала
Индусы очень любят добавлять молоко в кофе, из-за невероятного нежного вкуса. Да и без пряностей в этой стране никак не обойтись. Особенно, если дело касается кофе.
Чтобы приготовить индийский кофе масала смешайте полтора стакана воды и столько же молока, затем доведите полученную смесь до кипения. После добавьте туда по 3 столовые ложки кофе и сахара, половину палочки корицы и зерна трех плодов кардамона.
И варите кофе на слабом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая. Вот и все, ваш напиток готов!
Кофе с ликером, коньяком и цедрой
С этим рецептом придется немного потрудиться, но результат того стоит! Возьмите 1 ложку сахара и смочите ее 5 мл коньяка, после добавьте немного гвоздики.
Полученную смесь перемешайте с 30 мл ликера, перелейте в бокал или прозрачную чашку с толстыми стенками и подожгите! Затем добавьте туда 200 мл эспрессо, сверху присыпав цедрой апельсина или лимона. По желанию можно украсить напиток сбитыми сливками, и добавить палочку корицы. Наслаждайтесь!
Кофе по-пиратски
Чтобы приготовить такой напиток, сварите для начала эспрессо или простой черный кофе. После налейте в айриш-стакан 30 мл белого рома и подожгите его, как в предыдущем рецепте.
Пока смесь горит, влейте туда 15 мл кокосового сиропа. После потушите, накрыв сверху блюдцем. Почти все! Осталось только добавить туда 200 мл кофе.
Пряный кофе с имбирем
Для начала вооружитесь туркой. Влейте туда стакан воды и вскипятите. Затем добавляйте туда: маленькую палочку корицы, 3 гвоздики, четвертую часть чайной ложки мускатного ореха и кардамона, 1 чайную ложку свежего нарезанного корня имбиря, 2-3 небольших листков мяты.
После того, как вода опять закипит, всыпьте 1 столовую ложку молотого кофе и влейте 1 стакан молока. Затем снова вскипятите и снимите с огня. Дайте напитку настояться около 5 минут. Вот и все!
Кофе по-голливудски
Вам понадобится смешать 2 столовые ложки какао и сахарной пудры, затем влить туда полстакана молока, поставить на огонь и довести до кипения. После добавьте щепотку соли и влейте остальные полстакана молочка.
Варите напиток около 10 минут, постоянно помешивая. Далее взбейте полученную смесь и добавьте в нее горячий кофе. Если вы любите тертый миндаль – можете посыпать ним напиток сверху.
Наслаждайтесь необычными пряными ароматами и кофе, который точно поднимет настроение в холодный дождливый день! 🙂
Читайте о том, какие продукты следует добавлять в обычные салаты, чтобы похудеть!