Польза спирулины: 10 причин добавить ее в свой рацион

О сине-зеленой водоросли спирулине написаны сотни статей и проведено множество исследований. Ученые неоднократно заявляли о ее большой ценности для здоровья человека. Сегодня в “ЕЩЁ” мы расскажем о полезных свойствах этого удивительного растения, а заодно выясним, есть ли у него побочные эффекты. Итак, вашему вниманию:

10 причин, по которым стоит включить спирулину в свой рацион

В чем же неоспоримая польза этого кладезя белка, минералов и витаминов? Читаем дальше!

1. Выводит из организма тяжелые металлы

По данным Всемирной организации здравоохранения, мы живем в мире, загрязненном мышьяком. Миллионы людей в Бангладеше, Индии, Тайване, Чили и даже США страдают от хронического отравления этим металлом. Заражение происходит через питьевую воду и конкретного лечения не существует. В связи с этим спирулина может стать настоящей альтернативой. Проведенное исследование показало, что у людей, принимавших эту пищевую добавку в сочетании с цинком дважды в день, на 47% снизился уровень мышьяка в организме по сравнению с теми, кто в это время пил плацебо.

2. Борется с кандидозом

Микроорганизмы рода Кандида присутствуют в нормальной микрофлоре толстой кишки, влагалища и рта. Но стоит нашему иммунитету пошатнуться, как происходит развитие заболевания. По факту привести к дисбалансу микрофлоры может даже неправильное пищеварение и повышенная проницаемость кишечника. Рост Кандиды, в свою очередь, сегодня все чаще приводит к развитию многих аутоиммунных заболеваний.

Начиная с 1980-х годов отмечается высокий уровень распространения кандидоза. Неправильное питание, избыточное содержание сахара и искусственных ингредиентов в продуктах приводит к тому, что организм слабеет перед напором микробов, а противогрибковые препараты оказываются малоэффективными. Подавить признаки кандидоза способна спирулина, обладающая сильным антимикробным действием.

Прием этой добавки приводит к росту здоровой бактериальной флоры в кишечнике, что, в свою очередь, препятствует размножению грибка Кандида. Более того, сине-зеленая водоросль укрепляет иммунитет человека, а значит, помогает ему побороть кандидоз.

3. Помогает при ВИЧ-инфекции и СПИДе

До сих пор эпидемиологи бились над разгадкой, почему в таких странах, как Япония, Корея и Чад относительно малое количество ВИЧ-инфицированных людей. Одним из возможных объяснений стало опубликованное в 2012 году исследование, показавшее, что население этих государств употребляет в пищу большое количество спирулины.

Чтобы подтвердить свои догадки, ученые набрали добровольцев из числа ВИЧ-инфицированных людей, которые еще не принимали антиретровирусные препараты, и разделили их на 3 группы. Первая ежедневно получала 5 грамм бурых водорослей, вторая 5 грамм спирулины, а третья – и то, и другое. По истечении 3-х месяцев выяснилось следующее:

• прием бурых водорослей и их комбинация со спирулиной не дал никаких побочных эффектов;
• количество CD4 клеток (белых кровяных клеток, отвечающих за реакцию иммунной системы на инфекцию) и вирусная нагрузка (еще один биомаркер ВИЧ) остались неизменными.

Результаты исследования выглядели настолько обнадеживающими, что один из добровольцев продолжил прием спирулины еще в течение 10 месяцев. По истечение этого времени выяснилось, что вирусная нагрузка на его организм значительно снизилась, а количество CD4 клеток увеличилось! Этот результат позволяет рассматривать сине-зеленую водоросль как природную терапию в борьбе с ВИЧ.

4. Может применяться для профилактики рака

Ряд исследований, проведенных на животных и в пробирках, показал, что спирулина увеличивает выработку антител и белков, борющихся с инфекцией, которые повышают иммунитет и помогают предотвратить развитие инфекций и таких хронических заболеваний, как рак. Это неудивительно, учитывая тот факт, что в научной литературе можно найти порядка 70 статей, посвященных влиянию водоросли на раковые клетки.

Чешские ученые доказали, что спирулина способна не только контролировать уровень холестерина в крови. Она также богата тетрапиррольными соединениями, тесно связанными с молекулой билирубина, являясь таким образом мощным антиоксидантом и антипролиферативным агентом. Те же ученые провели опыт с клетками поджелудочной железы человека и обнаружили, что по сравнению с нетронутыми клетками, экспериментальное лечение значительно снизило распространение раковых клеток в организме человека дозо-зависимым образом.

5. Снижает кровяное давление

Оказывается, что содержащийся в спирулине пигмент фикоцианин способен снижать артериальное давление. Японские исследователи утверждают, что употребление в пищу сине-зеленой водоросли устраняет эндотелиальную дисфункцию при метаболическом синдроме. Эта новость должна особенно порадовать американцев, широко страдающих от метаболического синдрома, который приводит к сердечным заболеваниям, диабету и даже инсульту. Кстати, еще 5 способов снизить кровяное давление без таблеток не пропустите здесь!

6. Снижает уровень холестерина

Спирулина снижает уровень холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза. К такому выводу ученые пришли после того, как провели эксперимент на кроликах. Для начала животных в течение 4 недель держали на высокохолестериновой диете. После этого их разделили на две группы и в течение следующих 8 недель вводили в их рацион по 1 и 5 граммам водоросли соответственно.

По окончанию эксперимента выяснилось, что у кроликов, съедавших по грамму спирулины ежедневно, уровень холестерина снизился на 26%, в то время как у тех, кто ел 5 грамм, этот показатель составил и вовсе 41%. Получается, что чем больше сине-зеленых водорослей употреблять в пищу, тем лучше для сосудов.

7. Снижает риск инсульта

В этом же исследовании ученые сделали еще одно открытие. Длительный прием спирулины оказывает благотворное влияние на внутренние стенки аорты, снижая тем самым риск развития атеросклероза и связанного с ним инсульта.

Здесь важно помнить, что эксперимент проводился на кроликах, которых кормили продуктами с высоким содержанием холестерина. Можно только представить, какую пользу в таком случае принесет спирулина сердечно-сосудистой системе людей, которые придерживаются низкохолестериновой диеты.

8. Заряжает энергией

Достаточно взглянуть на богатый химический состав спирулины, чтобы понять, почему она заряжает организм энергией. Доктор Мехмед Оз рекомендует добавлять чайную ложку порошка на 360 мл сока лайма и замораживать эту смесь в формочках для льда.

По мнению врача, сине-зеленые водоросли и лайм высвобождают сахар из клеток, заряжая тем самым нас необходимой энергией. А в замороженном виде такие кубики еще и немало бодрят. Справедливости ради стоит отметить, что никаких клинических исследований на эту тему не проводилось, хотя слухи о том, что спирулина заряжает энергией, ходят постоянно.

9. Облегчает течение синусита

Многочисленные исследования показали, что прием спирулины при аллергическом рините значительно уменьшает воспаление слизистых оболочек носа. В отличие от плацебо, сине-зеленая водоросль снижает зуд, уменьшает выделение слизи, избавляет от заложенности носа и постоянного чихания.

10. Обеспечивает нейропротекцию при заболеваниях мозга и улучшает память

В 2012 году ученые провели опыт на крысах, чья диета включала в себя прием спирулины. Выяснилось, что она обеспечила нейропротекцию белкам альфа-синуклеина при болезни Паркинсона. А в 2015 году аналогичное исследование на мышах было проведено с целью выяснить влияние сине-зеленой водоросли на память, активность антиоксидантных ферментов и повреждение от окислительного стресса. Ученые пришли к выводу, что спирулина может препятствовать потере памяти за счет снижения количества бета-амилоидов, уменьшения окислительного повреждения и увеличения каталазной активности.

И пусть эти два исследования являются предварительными и были проведены на грызунах, в будущем у людей с болезнью Паркинсона и расстройствами памяти может появиться реальный шанс на излечение.

Вред и побочные эффекты спирулины

В 30 граммах спирулины содержится 39 грамм белка, 230 мг омега-3 и 351 мг омега-6 кислот, медь, марганец, магний, натрий, цинк, фосфор, кальций, селен, рибофлавин, тиамин, витамины А, С, Е, К и В6. Возникает закономерный вопрос: как же пищевая добавка с таким богатым составом может негативно сказываться на здоровье?

Оказывается, некоторые опасения насчет приема внутрь сине-зеленой водоросли все-таки есть. Были зафиксированы случаи аутоиммунной реакции на употребление спирулины. По мнению ученых, это связано с активацией в организме провоспалительного белка ФНО-альфа у людей, склонных к аутоиммунным заболеваниям.

Другие же лабораторные исследования показали, что водоросль наоборот подавляет деятельность этого белка, поэтому потребуется дальнейшее изучение ее возможного негативного влияния на здоровье. Кроме того, покупать пищевую добавку лучше у проверенных поставщиков, чтобы быть уверенным в ее чистоте и высоком качестве. Поскольку растет спирулина в морской воде, она может быть загрязнена, как и сам водоем. А зараженная водоросль может спровоцировать различные побочные эффекты:

• нарушение функций печени;
• боль в животе;
• тошноту;
• рвоту;
• слабость;
• жажду;
• учащенное сердцебиение;
• шок и даже летальный исход.

Не рекомендуется прием спирулины также беременным женщинам и детям. В любом случае, перед тем как начать употреблять внутрь эту пищевую добавку, стоит проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Читайте также:

3 причины скушать брокколи: почему стоит добавить ее в рацион?

Что вы знаете о вкусовых пристрастиях политиков? Пройдите тест прямо сейчас 😉

[playbuzz-item item=”5f956e10-d6ff-4b59-9264-af09bee199ef” shares=”false” wp-pb-id=”827260″]