Согревающие, вдохновляющие! Глёгг, сбитень, испанский шоколад и другие: 5 колоритных ГОРЯЧИХ напитков для зимних деньков)
То, что надо!
Вашему вниманию – экзотические рецепты горячих напитков! Мы привыкли греться просто “чем-то горяченьким”, однако сейчас вы убедитесь в ярком разнообразии и колорите горячих напитков!
Гранатовый чай
Ингредиенты:
- 3.5 стакана воды
- 2 пакетика чёрного чая
- 4 ст. л. коричневого сахара
- полстакана гранатового сока
- 1.5 ст. л. сока лимона
- палочка корицы, гвоздика, анис, корень имбиря
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте туда сахар и специи, когда вода закипит, опустите туда пакетики чая на 10 минут. Затем достаньте их оттуда.
Теперь доливаем в нашу смесь заранее приготовленные соки и оставляем на огне подогреться, не доводя до кипения.
Подавать эту витаминную вкусноту можно с палочкой корицы и лимонными дольками! Приятного чаепития.)
Сбитень
Ингредиенты:
- стакан мёда
- 5 стаканов воды
- 1 большой лавровый лист
- 0.5 ч. л. молотого имбиря
- корица
- гвоздика
Приготовление:
Ставим греться воду и добавляем все специи, так они лучше раскроют аромат. Доводим смесь до кипения и варим минут 10, периодически снимаем пенку.
Теперь процедите напиток и добавьте весь мёд, хорошенько размешайте. Можно угощаться!
Грейпфрутовый фреш со специями
Ингредиенты:
- 2 грейпфрута
- стакан воды
- 1 коричная палочка
- 0.5 ч.л. молотого чёрного перца
- гвоздика
- мёд по вкусу
Приготовление:
Выжимаем сок из грейпфрута и выливаем его в кастрюлю. Добавляем туда все остальные ингредиенты и ставим на средний огонь.
Ждём пока наш отвар закипит, периодически помешиваем его. Затем снимите смесь с плиты и процедите.
Лучше добавить мёд прямо в чашку, так он поможет раскрыться аромату напитка ещё сильнее.
Испанский горячий шоколад
Ингредиенты:
- 2 ст. л. порошка какао
- 1 стакан крепко заваренного кофе
- 80 г чёрного шоколада
- 3 ст. л. коричневого сахара
- полстакана воды
- 1 стакан молока
- цедра апельсина (полоски)
Приготовление:
Возьмите маленькую кастрюлю и налейте туда воду, добавьте сюда измельченный чёрный шоколад и грейте, пока шоколад не расплавится.
Теперь добавляем в кастрюльку кофе, какао, сахар и апельсиновую цедру. Доводить смесь до кипения не нужно, просто прогрейте её минут 5, постоянно помешивая.
Перед подачей достаньте из напитка апельсиновую цедру и разлейте угощение по чашкам. Можно дополнить его кондитерским соусом.
Наслаждайтесь!
Глёгг
Ингредиенты:
- 1 стакан виноградного сока
- 1 стакан воды
- полстакана ягодного сока
- полстакана яблочного сока
- горсть измельчённого миндаля
- 0.5 ст. л. изюма
- 0.5 ст.л. мёда
- половинка лимона
- гвоздика
- молотый имбирь на кончике чайной ложки
- мускатный орех
- коричная палочка
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю с водой, добавьте туда изюм, миндаль, специи и цедру лимона. Дайте смеси закипеть и уберите с огня. Через минут 20 достаньте все пряности, или просто процедите отвар.
Добавляем в приготовленную смесь все соки и снова ставим на огонь, но не доводим до кипения, а лишь нагреваем.
Разложите по чашечкам коричную палочку, изюм и дольку лимона, разлейте готовый напиток. Готово!