Лучшие продукты и напитки для тех, кто отравился

Многие задаются вопросом о том, что же можно есть при отравлении, а чего стоит избегать. Ведь от этого зависит то, как быстро восстановится ваш организм. Более того, есть продукты и напитки, к примеру, острая пища, которые могут лишь усугубить ситуацию и отсрочить выздоровление. Журнал Ещё! хочет дать вам дельные советы по питанию в этот период и обезопасить себя от осложнений.

Что есть и пить, если отравился?

Пищевое отравление возникает, когда человек съел грязную или недоваренную пищу, зараженную микробами, такими как кампилобактер, кишечная палочка, норовирус, сальмонелла или вибрион.

При этом возникают такие симптомы, как: тошнота, рвота, диарея, спазмы в животе и головная боль. Они могут затруднить приём пищи. Как только человек начинает чувствовать себя лучше и у него больше нет рвоты, он начинает хотеть есть.

Лучшая пища после пищевого отравления – это лёгкие продукты, которые не раздражают желудок. Прозрачные жидкости и напитки, которые способствуют регидратации человека, помогут вам прийти в норму.

Лучшие продукты и напитки после пищевого отравления

Специалисты советуют следовать диете «БРЯТ» (бананы, рис, яблочное пюре и тосты). Потому что эти четыре продукта имеют лёгкий вкус и много крахмала. В результате они помогают получить нужную энергию и уменьшить частоту диареи.

Другие продукты, которые вы можете попробовать включить в рацион:

Лёгкие бульоны, особенно бульоны из костей;
Овсяная каша с низким содержанием сахара;

Простой картофель;
Соленые крекеры;
Запечённая курица без кожицы;
Индюшка.

Некоторые люди могут также захотеть съесть ферментированные продукты, чтобы восстановить полезные кишечные бактерии, потерянные во время болезни: квашеная капуста, мисо суп, темпе, комбуча.

Когда у человека пищевое отравление, он теряет электролиты из-за диареи и рвоты. Эти минералы помогают поддерживать баланс жидкости в организме.

Поэтому вам нужно пить больше жидкости, чем обычно. К безопасным напиткам относятся:

Вода;

Чаи без кофеина (имбирный или лимонный чай);
Мятные чаи.

Продукты, которых следует избегать после отравления

Молочные продукты (сыр, мороженое, йогурт);
Жирная пища (жареная курица, картошка фри и другие продукты с высоким содержанием жира);
Острая пища;
Продукты, которые вызывают вздутие живота (фасоль, капуста, лук, чеснок).

Не пейте следующие напитки после отравления

Электролитсодержащие напитки;
Кофе;
Газированные напитки;
Молоко;
Чай с кофеином.

Если при отравлении вы испытываете такие симптомы, как обезвоживание или кровь в стуле или рвоте, высокую температуру тела (38 градусов и выше), вы должны обратиться к врачу. Он сможет порекомендовать дальнейшие методы лечения, которые помогут вам почувствовать себя лучше и преодолеть недуг.

Не забудьте поделиться статьёй в соцсетях, чтобы ваши близкие и друзья узнали об этих советах по питанию.

Также советуем прочитать: Где есть кальций: 11 продуктов, которые нужно включить в свой рацион.