Вкусная перезагрузка! Самые странные угощения из самых разных уголков мира)
Яркая палитра … вкусов
Мировая кухня поражает своим разнообразием ярких красок и душистых специй! Как же много могут рассказать о нраве предпочтения в пище. Каждому народу присущи характерные нотки, и сегодня мы узнаем больше о предпочтениях некоторых стран.)
Африканское китфо
В основе этого блюда – лепешка инджер, которая готовится из злака теффа. На неё выкладывается фарш, приготовленный со специями, главной из которых является митмит. Именно эта приправа придаёт блюду особый вкус. Её готовят из гвоздики, кардамона и экзотического красного перца пири-пири.
Марокканская бстелла
Приходилось ли вам пробовать сладкое мясо? В этом пироге соединились эти 2 вкуса! Слоёное тесто, начинённое голубиным мясом. Всё это посыпано сахарной пудрой и корицей… О вкусах, и правда, не спорят.)
Тибетские момо
Это тибетские пельмени! Тибетцы считают это блюдо особенным, и не готовят его на Новый год, поскольку удача может отвернуться от них. Для начинки используют всевозможные ингредиенты. Самой необычной и редкой является мясо яка.
Индийский гулаб джамун
Невероятно вкусные, сладкие бомбочки! Они полностью пропитаны сиропом из розовой воды. Тесто готовится с добавлением уваренного или сухого молока, а затем шарики обжариваются кляре, после чего их помещают в сладкий, розовый сироп! Необыкновенно сочное лакомство.
Тайский суп том-ям
Этот суп невероятно острый! Тайцы берегут иностранцев от его вкуса, предупреждая, что мы слишком нежные для такого эксперимента! Вы, буквально, заплачете от этого острого “удовольствия”.)
Ливанские кеббе
Это мясные зразы фаршированные… мясом. Удивительно то, что это блюдо может быть не только жареным, но и сырым. Для ливанской женщины приготовить его за 15 минут – проще простого! Главное, чтобы хватило мяса, ведь оно здесь самый главный ингредиент!