Чай, его виды и польза. Как выбрать лучший?

С давних времен чай считался одним из самых вкусных и полезных напитков, его выбирали императоры мировых держав. На сегодняшний день сложно найти человека, который не любил бы чай.

Каждый может выбрать тот сорт, который соответствует не только вкусовым предпочтениям, но и помогает поправить здоровье. Существует великое множество разнообразных видов чая, но здесь будут рассмотрены самые популярные и полезные.

Чай зеленый: описание

Все оздоравливающие диеты строятся на том, чтобы пить не только чистую воду, но и зеленый чай.

Листья собирают на плантациях в азиатских странах, где климат чудесным образом соответствует и выращиванию, и высушиванию чая.

Этот сорт замечателен тем, что процесс заготовки листьев происходит постепенно, практически без вмешательства производственных окислителей, поэтому цвет заварки похож на травяной: желтый, коричневый, золотой, зеленоватый.

Польза зеленого чая

Активные вещества в составе напитка предотвращают развитие серьезных заболеваний, мешают проникновению свободных радикалов. Чай богат витаминами и микроэлементами. При нехватке фосфора, кальция или магния необходимо включить напиток в ежедневный рацион.

Зеленый чай известен тем, что ускоряет обмен веществ, борется с жировыми отложениями, восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта, а также нормализует состав крови. При гипертонии напиток снижает повышенное давление, делает сосуды более эластичными.

Чай черный: описание

В нашей стране большую популярность получил черный чай за его насыщенный вкус, глубокий цвет и невероятный аромат.

Листья тщательно обрабатывают после сбора урожая с плантаций, поэтому напиток приобретает черно-красный или коричневый оттенок при заваривании.

Польза черного чая

Основной плюс напитка – это высокий уровень кофеина в его составе. Черный чай полезен лишь в малых количествах, чтобы повысить уровень активности, проснуться с утра или зарядиться энергией в течение дня.

Кроме того, напиток улучшает ток крови, препятствует накоплению холестерина и даже чистит дыхательную систему от никотина и смолы.

Желтый чай: описание

Редко можно встретить человека, который пробовал желтый чай, ведь он считается одним из самых дорогих и эксклюзивных.

Родина листьев – Китай, а производство основано исключительно на ручном труде. Кропотливая работа требует большого количества времени и сил, поэтому стоимость такой заварки в разы превосходит черный и зеленый чай.

Напиток имеет очень приятный, тонкий аромат и мягкий вкус, а цвет может быть от бледно-желтого до золотого.

Польза желтого чая

Этот сорт прекрасно восстанавливает работу органов пищеварительного тракта. Снижает болезненные ощущения во время критических дней у женщин, помогает настроить менструальный цикл и избавиться от заболеваний половых органов.

Белый чай: описание

Во время созревания, зеленые листья обретают светлое напыление, поэтому чай получил название “белый”. Он не так богат кофеином, но зато вкус отличается нежностью. Листья практически не подвержены производственной обработке, поэтому сохраняют больше полезности.

Польза белого чая

Научные специалисты из Соединенных Штатов выяснили, что регулярный прием напитка предотвращает развитие рака груди. Чай стабилизирует работу сердца и сосудов, наполняет кровь витаминами и микроэлементами, препятствует депрессии и другим эмоциональным расстройствам.

При выборе чая необходимо руководствоваться собственными ощущениями и следить за реакцией организма на тот или иной сорт. Нужно выбирать тех производителей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны, а также отдавать предпочтение заварке, а не пакетикам.