Просто объедение! Сладкий банановый хлеб: 2 простых, а главное вкусных рецепта (для мультиварки и духовки)

Чтобы внести разнообразие в рацион, порадовать близких и себя любимую, приготовьте банановый хлеб. Мы поделимся вкусными рецептами, которые вы сможете приготовить в мультиварке, либо традиционно – в духовке! Вы получите полезную вкуснятину. 😉

Вкусная выпечка: 2 рецепта сладкого бананового хлеба

Эту сдобную выпечку можно легко превратить в торт или пирог, смазав его кремом или добавив любимые ягоды, так что банановое лакомство может стать настоящей выручалкой занятых хозяюшек. 😉

№1. Банановый хлеб в мультиварке

Ингредиенты на (3 буханки):

• сливочное масло – 200 г;
• спелые бананы – 7-8 штук;
• яйца – 4 штуки;
• сахарный песок – 1.5 стакана;
• мука – 4 стакана;
• молоко – 1 стакан;
• пекарский порошок – 2 ст.ложки, или половинку чайной ложки соды.

Приготовление:

1. Очистите бананы, переложите их в миску и превратите в пюре с помощью блендера (или разомните вилкой).
2. Возьмите толстодонную кастрюлю и растопите в ней все сливочное масло, добавьте сахар, хорошенько перемешайте. Когда сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня.
3. Теперь постепенно добавляем в сливочный сироп яйца. Снова все перемешать, а после добавить молоко и банановую массу. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
4. Не останавливаясь, постепенно добавьте муку в получившуюся массу и все время взбивайте её, чтобы не осталось комочков.

Осталось лишь смазать мульти-кастрюлю маслом или просто посыпать мукой. Наливаем в емкость треть от всего теста и ставим в мультиварку, включив режим “выпечка” на 60 минут. Выпекаем две оставшиеся порции теста таким же образом!

Попробуйте приготовить эти 3 вкусных блюда из СЛОЕНОГО теста. 😉

№2. Банановый хлеб с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 150 г;
• мука – 300 г;
• 4 спелых крупных банана;
• яйца – 3 штуки;
• сахар – 1 стакан;
• растительное масло – 6 столовых ложек;
• пачка разрыхлителя;
• соль ваниль и корица по вкусу;
• можно добавить 50 г изюма, цедру апельсина и ваши любимые орешки по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар, соль и орешки. Если используете изюм, тоже добавьте сюда.
2. Разомните бананы и смешайте их с яйцами в отдельной емкости. Сюда же добавьте растительное масло и взбейте массу венчиком.
3. Соедините сухие ингредиенты с яично-банановой массой и тщательно перемешайте.
4. Осталось смазать формочку маслом и отправить эту красоту в разогретую духовку на 40 минут. Выпекать при температуре 180 С.

Приятного аппетита!

• Подавать банановый хлеб лучше холодным.
• Можно добавить в тесто кусочки шоколада: он расплавится, и банановый хлеб превратится в ещё большую вкуснятину!

Делитесь вкусными рецептами с подругами-друзьями.

Смотрите ещё – Пошаговый фото-рецепт ЭКЛЕРОВ: классический рецепт с заварным кремом!