Сырное настроение! Готовим 3 фантастически вкусных блюда с СЫРОМ: угодите всем ;)
Сегодня мы приготовим сочные чвиштари с сыром сулугуни, грушевый штрудель с пикантным сыром и нежные банановые сырники! Объедение…
3 вкуснейших сырных рецепта, которые станут любимыми
Как прекрасно, что существует так много разных сортов сыра! Сегодня мы используем сразу 3 его разновидности для наших оригинальных блюд. Попробуйте приготовить их хотя бы разок, и ваши близкие будут атаковать вас просьбами снова побаловать их этими вкусностями!
№1. Штрудель с грушами и сыром с плесенью
Отличная идея, чтобы побаловать близких!
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста;
- 500 г свежих груш;
- 200 г сыра с плесенью (подойдут Рокфор, Горгонзола, Донаблю);
- 1 ч. л. без горки цедры лимона;
- 70 г миндальных хлопьев;
- 3 ст. л. панировочных сухариков;
- 70 г сливочного масла.
Приготовление:
Груши нарежьте тонкими дольками, сыр тоже. Теперь тонко раскатываем тесто и смазываем растопленным маслом, оставляя с одного края 3-4 см нетронутыми. Посыпаем панировочной крошкой и сверху выкладываем слой груш. После сырный слой и всю эту красоту посыпаем ореховыми хлопьями!
Теперь заворачиваем в рулет, смазывая каждый новый заворот сливочным маслом, краешки закрепляем и отправляем на противень. Не забудьте смазать его маслом! Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 170-180 градусов 45 минут. Подавать холодным.
№2. Чвиштари с сулугуни
Вкусные грузинские лепешки с соленым сыром, которые готовятся очень просто!
Ингредиенты:
- 500 г кукурузной муки;
- 2 яйца;
- 1-1.5 стакана молока или воды;
- 70 г масла сливочного;
- 250 г сулугуни;
- 1.5 ч. л. соли;
- 1.5 ч. л. сахара;
- 3/4 стакана растительного масла.
Приготовление:
Муку смешиваем с мягким сливочным маслом и перемешиваем. Сюда же добавляем яйца, соль и сахар и молоко, замешиваем эластичное тесто (как на вареники). Теперь раскатываем тесто, режем на кусочки любой формы и заворачиваем в него ломтики сулугуни средней толщины. Обжаривать на сковороде 5 минут под крышкой.
Подается это блюдо горячим, пока сыр плавленый — оно намного вкуснее!
А вот ещё 5 летних САЛАТОВ из картофеля!
№3. Банановые сырники
Этот нежный десерт идеально подойдет для завтрака!
Ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 спелых банана;
- 2 куриных яйца;
- 4 ст. ложки муки;
- ванилин;
- сахар по вкусу, рекомендуется 3 ст. ложки.
Приготовление:
Смешиваем творог с яйцами и бананами, превращаем всё в однородную массу. Лучше использовать блендер, но подойдет и обычная вилка. Добавляем соль, сахар, муку, ванилин и хорошенько всё перемешиваем. Теперь формируем сырники средней толщины, чтобы они хорошенько прожарились, жарим на растительном масле до золотистой корочки! Божественный аромат…
При желании можно добавить изюм или орешки прямо в тесто.
Делитесь с друзьями!
Попробуйте приготовить ещё 3 обалденных летних рецепта из КАБАЧКОВ: вкуснота!