3 способа насытиться быстрее: сытость за минимум калорий!
Одна из причин вечных срывов на диете – это голод. Конечно, в жестком дефиците калорий сложно оставаться сытым. Организм буквально кричит о помощи: “Покорми меня! Ну покорми!”. Что мы собственно чаще всего и делаем, закидываясь любимыми печеньками.
Однако можно с легкостью избежать таких срывов, если правильно подходить к вопросу питания. Вот вам несколько уловок – как оставаться сытым дольше.
По всем фронтам вкуса
Верный способ получить насыщение – удовлетворить все вкусовые рецепторы. Когда вы чувствуете и сладость, и горечь, и соленое, и кислое раздражаются все рецепторы на языке, из-за чего организму кажется, что еды было много и разной по вкусу. Что же делать?
- Во-первых, добавляйте больше специй в блюда. Куркума, паприка, базилик, имбирь, мед, перец чили, кориандр и так далее – все это придает пряности и позволяет больше насытиться трапезой.
- Во-вторых, экспериментируйте с сочетаниями. Так, вовремя добавленная ложка меда в заправку к салату может перебить ярую тягу к сладкому. А сыр с голубой плесенью на омлете даст больше сытости за счет своей пикантности, чем обычный “Российский”.
Концентрация и еще раз концентрация
Поможет ощутить насыщение быстрее и концентрация на процессе. Когда вы в следующий раз сядете за стол, отложите все “срочные” дела, телефон, выключите телевизор и просто ешьте.
Когда ваш мозг занят только пищей, рецепторы максимально вовлечены в работу и, следовательно, сытость приходит быстрее.
А вот чисто “механическое” поедание всего, что под рукой, во время просмотра фильма не даст сытости надолго.
Зубы есть? Жуйте!
Кроме того, не забывайте и о простом правиле: хорошо пережевывайте пищу. И дело не только в том, что так она лучше усвоится, и вы облегчите работу своему ЖКТ.
Смысл в следующем: когда мы жуем, мозг получает сигналы, что поступает еда, вырабатываются гормоны, выделяются ферменты, и таким образом уменьшается отрезок времени, через который вы дойдете до точки “я наелась”.
Попробуйте хоть раз просто провести эксперимент. Сварите, к примеру, рис, сядьте за стол и ешьте. Каждую ложку тщательно пережевывайте, не спешите глотать целый комок. Вы увидите, что уже на полпути вы начнете наедаться.
Чтобы наедаться, необязательно съедать огромные порции. Достаточно лишь хорошо жевать, сосредоточиться на процессе и разнообразить рацион специями.
Анита, ваш онлайн-тренер ЕЩЁ!