Вкусно и очень быстро! Диетическая мясная запеканка в мультиварке!
Бывает, приходишь домой с работы или учёбы, заглядываешь в холодильник, а там – пустота. И готовить сил нету, да и желания особого не наблюдается. Остается только два варианта: отправится в ближайшее кафе, купить не очень полезный гамбургер или картошку фри. А можно стать у плиты, совсем ненадолго. Зато через 40 минут у вас будет готов здоровый, аппетитный и вкуснейший ужин. При этом вы потратите меньше часа на приготовление блюда. Хотите узнать его рецепт? Тогда записывайте!
Рецепт диетической мясной запеканки с морковью
Ингредиенты:
- Фарш – 600 грамм;
- Йогурт или сметана – 120 мл;
- Морковь – 1-2 шт;
- Сыр – 50 грамм;
- Яйцо – 1-2 шт;
- Зелень – по вкусу;
- Манка – 30 грамм;
- Отруби – 15 грамм;
- Соль – по вкусу;
- Масло сливочное – 5 грамм;
- Панировочные сухари – 7 грамм
Приготовление:
1. Залейте отруби йогуртом и оставьте набухать минут на 20.
2. Посолите фарш, добавьте яйца, йогурт с отрубями. Тщательно перемешайте всё в емкости.
3. Потрите морковку и сыр на терке. Добавьте к фаршу зелень и сыр с морковью. Перемешайте.
4. Введите манку и тщательно перемешайте. Следите за тем, чтобы манка равномерно распределилась.
5. Подготовим чашу мультиварки. Намажьте стенки чаши мультиварки сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями.
6. Выложите фарш в чашу мультиварки, распределите его одинаково, чтобы всё запеклось равномерно.
7. Включите на 40 минут на выпечку. (Время приготовления может изменятся в зависимости от того, какой модели у вас мультиварка). После сигнала не открывайте крышку сразу, подождите 10 минут. Подавайте запеканку присыпая рубленым укропом.
8. Доставайте запеканку, пока она ещё не остыла и приступайте к трапезе!
Лучше всего подавать ещё горячую запеканку со сметанкой или густыми домашними сливками. Это только подчеркнёт её вкус.
Узнайте еще больше вкусных рецептов! Попробуйте диетический малиновый чизкейк – вкусно и без вреда для фигуры!