Вкусные НАЧИНКИ для блинов: 9 быстрых рецептов!

Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых вкусных начинок для блинов на любой вкус! Готовятся они очень просто и быстро, а вкус порадует каждого. Сладкие и солёные, постные и мясные. В общем, довольны останутся все. 😉

Начинки для блинчиков

Недавно мы поделились с вами рецептами вкусных блинчиков на любой вкус, вы найдете 3 удачных рецепта БЛИНОВ здесь. А сегодня, в разгар Масленицы, мы подготовили для вас ещё и вкусные начинки к ним!

Дочитайте до конца, вас ждут невероятные рецепты, которых вы точно не пробовали. 😉

Сладкие начинки

Яблочно-апельсиновая начинка: вам понадобится 2 апельсина, 4 больших яблока, 50 г сливочного масла, полстакана сахара. Яблоко режем дольками и бросаем на горячую сковороду, сверху высыпаем весь сахар. Помешиваем, пока яблоки не станут мягкими, накрываем крышкой. Пока тушатся яблочки, режем апельсин, и сразу отправляем к яблокам. Тушим все вместе минут 7, а когда остынет, добавляем ваниль.

Шоколадно-фруктово-ягодная начинка: вам понадобится 200 г шоколада, стакан молока, 30-40 г сливочного масла и стакан любимых сухофруктов или ягод. Растопите шоколад в горячем молоке, а теперь добавляем масло и ягоды. Помешиваем минут 5, после остужаем и мажем блинчики.

Бананово-сливочная начинка: нам понадобится 3 спелых банана, 50 г сливочного масла, 3 столовых ложки сахара. Превращаем банан в пюре, и отправляем фруктовую массу на разогретую сковороду, не забыв добавить сливочное масло! Добавляем сахар, и все время помешиваем (минут 5-6 максимум). Банановое пюре загустеет и станет золотистого цвета. В конце добавляем ванилин по вкусу.

Солёные начинки

Рыбная консверва+яйца: Любая рыбная консерва на ваш вкус, отварные яца2-3 штуки, свежая зелень (лук, укроп), сметана или майонез для заправки. Яйца режем на мелкие кусочки или трём на терке, измельчаем зелень, консерву разминаем вилочкой. Всё приправляем соусом и перемешиваем. Всё – сверхскоростная вкусная начинка готова! 😉

Крабовые палочки + кукурузка: делаем начинку по тому же принципу, как салат из крабовых палочек, но рис не добавляем. Отличная начинка готова. Не забудьте добавить зелень!

Курица + сыр: куриное филе 250 г, твердый сыр 150 г, 1 луковица, долька чеснока, 50 г сметаны. Нарежьте маленькими кусочками куриное филе, после обжарьте или отварите, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, посолите. Протушите все вместе минут 5, а после добавьте сметану и тушите ещё пару минут. Сыр натрите на терке и добавьте в самом конце. Начинка готова!

Постные вегетарианские начинки

Панир+шпинат: вам понадобится 300 г адыгейского сыра (или домашнего панира), 500 г мороженного шпината, зернышки чёрной горчицы (для особого аромата и вкуса), подсолнечное масло. Сначала обжариваем горчицу на масле, добавляем шпинат и ждем пока не уйдет вся влага. В самом конце добавляем тертый адыгейский сыр и сразу же снимаем с огня. Получится эффект плавленного сырка! Вкуснятина!

Зелёная чечевица+лук (по вкусу напоминает мясной фарш): вам понадобится 1.5 стакана чечевицы, 1 луковица, подсолнечное масло, если есть добавьте зиру (специя похожа на тмин, но более благородный, божественный аромат). Ставим вариться чечевицу (минут 25), она должна хорошо разминаться.

• Дальше обжариваем на масле зерна зиры, мелко-нарезанный лук, и чеснок. Когда чечевица будет готова – превращаем её в пюре с помощью блендера или обычным способом, и добавляем готовую ароматную смесь! Попробуйте, не пожалеете. 😉

Картофель+сыр: особенность этой начинки в том, что мы варим картофель в мундире, а после трем на терке. Это придает особый вкус блюду. Итак, вам понадобится 3-4 картофеля, 200 г твердого сыра, 100 г любимой зелени. Как вы уже поняли варим картофель в кожуре, и после трем на средней терке вместе с сыром. Добавляем измельченную зелень и все перемешиваем.

• Такая начинка идеальна для запекания блинчиков, ведь сыр расплавится и станет ещё вкуснее!

Приятного аппетита!

Делитесь рецептами с друзьями. 😉

Смотрите ещё – 5 быстрых блюд из ЛАВАША: пальчики оближешь!