Углеводы на ужин и лишний вес не взаимосвязаны – объясняем почему…
Принципы здорового питания гласят: “Распределите потребление углеводов и жиров на первую половину дня, а белки и овощи – на вторую половину”. Однако углеводы, потребляемые вечером, порой воспринимаются как нарушение диетических норм, а еще чаще, как возможная причина лишнего веса. Считается, что употребление углеводов в вечернее время способствует накоплению жира! Но на самом деле это не так!
Метафора “энергетической машины” отражает процесс набора энергии в организме. Так же, как автомобиль требует топлива для движения, человеку необходимо определенное количество энергии для поддержания жизнедеятельности. Эта энергия получается из пищи. Норма калорий зависит от вашего веса и мышечной массы. Подобно тому, как разные автомобили требуют разные объемы топлива.
Важно понимать, что набор веса происходит из-за избытка калорий, а не из-за конкретных макроэлементов (углеводов, белков или жиров). Независимо от типа пищи, если вы потребляете больше калорий, чем расходуете, избыточные калории будут сохраняться в виде жира. Таким образом, углеводы, белки и жиры несут свою энергетическую ценность, и ключевым аспектом является общее количество потребляемых калорий.
Так можно ли есть углеводы вечером? Да! Они служат источником энергии для организма. Вечерние часы способствуют восстановлению организма, особенно это важно для тех, кто занимается спортом. Для достижения результатов в похудении или наборе мышечной массы качественный сон и углеводы играют значимую роль. Они дают организму энергию, которая ему необходима.
Сложные углеводы, такие как гречка, обладают преимуществами, так как постепенно обеспечивают организм энергией и стабилизируют уровень сахара в крови. Они способствуют нормальному функционированию организма.
Стоит помнить, что важно обращать внимание на качество пищи. Углеводы могут быть полезными, если они поступают из качественных источников, например, из круп и овощей.
Вывод: вы смело можете есть углеводы на ужин, но в разумных пределах! Главное, не переедайте и не превышайте свою норму калорий!