Травяные чаи и их неоценимая польза

Чаепитие присуще практически всем народам мира, разница лишь в виде напитков. В настоящее время в основном употребляют черный и зеленый чай. Однако, как показывает практика, люди чаще стали задумываться о здоровом образе жизни, поэтому набирают популярность травяные чаи. И это объяснимо, ведь польза травяных чаев высока, они помогают бороться со многими заболеваниями.

Особенность травяных чаев

Травяные чаи – это не только ароматный и достаточно вкусный напиток, а еще профилактическое и лечебное средство. Трав очень много существует в природе, очень важно знать, об их воздействии на организм, правилах сбора и приготовления напитков.

Как правило, травы для чая собирают летом и ранней осенью. Благоприятной для сбора является сухая погода без присутствия росы. Срывать нужно только часть растения, чтобы оставшаяся половина отрастала дальше. Листья и цветочки должны полностью распуститься, а ягоды – созреть.

Сбор и сушка

Сбор травы – это одна из важных стадий, затем другим основополагающим этапом в заготовке чая является сушка. Для этого выбирается затемненное и при этом проветриваемое помещение, допустим, чердак.
Для некоторых трав и ягод может использоваться сушилка. А вот растения с эфирными маслами должны высыхать постепенно, чтобы не потерять самые полезные свойства. Для хранения сборов берите стеклянную или керамическую посуду.

Травяной чай, заваренный по всем правилам, отличается прекрасным ароматом, насыщенными вкусными качествами и оттенком. Очень важно правильно смешивать различные растения для получения полезного напитка.

Польза травяных чаев

Условно травяные чаи подразделяются на 2 вида: витаминные и лечебные. Первый вариант можно употреблять без определенных ограничений, а вот второй – в особых случаях и нередко после консультации со специалистом.

Чем полезны

Польза травяных чаев заключается в большом содержании питательных веществ и полном отсутствии кофеина, который негативно сказывается на нервной системе, сердце и сосудах. В зависимости от того, какая трава используется для заваривания чая получается соответствующий эффект.

Травяные чаи обладают противовоспалительным, противобактериальным, укрепляющим, успокаивающим, тонизирующим и расслабляющим действием. Важно помнить, что такого рода чай желательно употреблять без добавления сахарного песка, лучше используйте пчелиный мед.

Понятно, что практически каждое растение включает в себя несколько свойств. Тем не менее, хотелось бы уделить внимание известным травам.

Виды трав

Чай, приготовленный на основе мяты или мелиссы, способен улучшить сон, аппетит и успокоить нервную систему, понижает артериальное давление, помогает при диарее, стимулирует работу сердечной мышцы, снимает головные боли и жар, борется со стрессовым состоянием и напряжением.

Для лечения стенокардии, атеросклероза, гипертонической болезни применяется мятный чай. Этот напиток положительно воздействует на гормональный фон женского организма.

Высокое содержание витамина С зафиксировано в чаях из земляники, шиповника и черной смородины. Они используются для укрепления иммунитета и при авитаминозе. Чай на основе чабреца используется в лечении простудных заболеваний, кашля, устраняет боль в желудке и при менструациях.

Свойства трав

Травяные чаи еще обладают очищающим свойством, которое способствует омоложению, похудению и оздоровлению организма. Определенные травы разжижают слизь, например, плоды фенхеля, бузина и подорожник.

Слабительным эффектом обладает ревень и крушина. Желчегонным свойством отличается одуванчик, ромашка, календула, полынь и бессмертник. Для выведения токсинов подходит лопух и крапива. Душица применяется для очищения легких и укрепления иммунитета.

Польза травяных чаев доказана и для беременных. Однако, им следует относиться к таким напиткам с предельной осторожностью, потому как определенные сборы могут спровоцировать выкидыш. В этот период обычно отдается предпочтение витаминным травяным чаям.

Заваривая травяные чаи, учитывается их воздействие на человеческий организм, чтобы получить максимальный эффект. В соблюдении конкретных правил употребления травяных чаев кроется значительная их польза.